\u00bfQui\u00e9n no ha tenido charlas superlargas en la mesa de la cocina con una taza entre las manos? \u00bfCu\u00e1ntos no hemos estudiado en la cocina? No son pocas las veces que los ni\u00f1os hacen deberes mientras meriendan y lo hacen en esta habitaci\u00f3n. Y en el fin de semana, amigos, copa en mano, charlando y haci\u00e9ndonos compa\u00f1\u00eda mientras acabamos la cenita. \u00bfA qu\u00e9 os resulta muy familiar?<\/p>\n
La cocina es una de esas estancias donde muchos nos sentimos c\u00f3modos aunque no sepamos muy bien por qu\u00e9. \u00a0Quiz\u00e1s por el instinto ancestral de la comida o el calor de los fuegos que nos ha ido llevando generaci\u00f3n tras generaci\u00f3n a la costumbre de estar en ella. Lo cierto es que en la cocina \u201cse cuecen\u201d muchas cosas.<\/p>\n
Es posible que haya personas que por su trabajo pasen poco tiempo en la cocina, si bien, la mayor\u00eda desayunamos y\/o cenamos en casa.<\/p>\n
Hay varios factores que nos est\u00e1n llevando de vuelta a cocinar: la nueva organizaci\u00f3n en las empresas con salas de descanso y comedor que nos permiten traernos la comida de casa, el teletrabajo o las \u00faltimas tendencias en gastronom\u00eda, modifican tambi\u00e9n nuestros h\u00e1bitos.<\/p>\n
Cocinar se ha puesto de moda, hay mucha asistencia a los talleres de cocina y se regala la experiencia de ser \u2018chef\u2019 para aprender t\u00e9cnicas y practicarlas luego en casa. Las publicaciones culinarias en los quioscos y en Internet, nos presentan portadas de im\u00e1genes de comidas atractivas y muy coloridas que se pueden preparar sin ninguna dificultad.<\/p>\n
Ha crecido el inter\u00e9s en saber m\u00e1s sobre los alimentos y la influencia que tienen en nuestro organismo. Quiz\u00e1s estamos aprendiendo que una alimentaci\u00f3n sana es la base de una buena salud.<\/p>\n
Y ya que estamos en una zona \u00a0\u201csaludable<\/strong>\u201d intentaremos que su dise\u00f1o tambi\u00e9n lo sea. Quiz\u00e1s no cada d\u00eda pero normalmente se desayuna, come, merienda y cena en la cocina y nos gustar\u00e1 que \u00e9sta sea acogedora, c\u00f3moda y con una cuidada organizaci\u00f3n del espacio. Aspectos como la iluminaci\u00f3n, la ventilaci\u00f3n, los materiales, los electrodom\u00e9sticos, la ergonom\u00eda y algunos m\u00e1s se tendr\u00e1n en cuenta al proyectar una cocina en clave de salud.<\/p>\n Si pod\u00e9is tener una ventana generosa que os proporcione ventilaci\u00f3n y luz natural ser\u00eda perfecto.<\/p>\n La luz natural es la m\u00e1s beneficiosa para la salud y la ventilaci\u00f3n es muy, pero que muy necesaria. Estamos perdiendo la costumbre de ventilar y la calidad del aire interior<\/strong> se ha visto muy perjudicada con ello. Vivimos en la zona mediterr\u00e1nea, podemos ventilar de forma natural todo el a\u00f1o. Para los que viven en ciudades o zonas con mucho tr\u00e1fico rodado habr\u00e1 que ventilar en las horas menos contaminantes. Qu\u00e9 bien que ya fueran todos los veh\u00edculos el\u00e9ctricos, \u00bfverdad?<\/p>\n La disminuci\u00f3n de la contaminaci\u00f3n por combustible y tambi\u00e9n la de la contaminaci\u00f3n ac\u00fastica ser\u00edan de agradecer\u2026<\/p>\n <\/p>\n \u00bfQui\u00e9n no ha tenido charlas superlargas en la mesa de la cocina con una taza entre las manos? \u00bfCu\u00e1ntos no hemos estudiado en la cocina?<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1847,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[30],"tags":[86,98,100,48,88,93,35,99,101],"class_list":["post-1599","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-luciusandcornelia-es","tag-biointeriorismo","tag-calidad-del-aire-interior","tag-cocina","tag-eficiencia-energetica-es","tag-interiores-saludables","tag-interiorismo-sostenible","tag-lucius-cornelia-es","tag-salud","tag-saludable"],"yoast_head":"\n\u00bfOs imagin\u00e1is silencio y aire limpio? \u2026 Entre todos, \u00a1podemos!<\/h4>\n
Lucius & Cornelia – Interiorismo Saludable<\/strong><\/span><\/h4>\n
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